करेला (bitter melon) एक ऐसी जड़ी बूटी है जिससे मधुमेह को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित किया जा सकता है। यही कारण है कि करेला डायबिटीज मेलेटस के उपचार के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। करेले को जैविक रूप में मोमोर्डिया चारेंटिया के रूप में जाना जाता है। यह एक सब्जी की तरह खाया जाता है, यह बहुत ही गुणकारी होता है; यही कारण है कि करेले को मानव जाति के लिए एक वरदान माना जाता है। अपने चमत्कारी गुणों के कारण, इसे इस ग्रह पर विद्यमान सर्वश्रेष्ठ जड़ी-बूटियों में से एक माना जाता है। यह जड़ी बूटी मात्र मधुमेह मेलेटस में ही नहीं बल्कि मानव जाति को परेशान करने वाले कई अन्य विकारों में भी बहुत फायदेमंद है। करेला इतना गुणवान है कि यह कई प्रकार की बीमारियों से जूझ रहे रोगियों को न केवल राहत देता है बल्कि उन्हें काफी हद तक ठीक भी करता है।
जानिए कहां पाया जाता है करेला और कैसे करते हैं इसे इस्तेमाल
ताजुब की बात है कि यह अद्भुत जड़ी बूटी आमतौर पर भारत में हर जगह मिल जाती है। यह आम तौर पर उन जगहों पर पाया जाता है, जो कि नम और गीले होते हैं। यह एक लता है और यह अन्य पेड़ों की सहायता से फलती फूलती है। करेली खोलो अलग-अलग तरह से इस्तेमाल करते हैं। आम तौर पर इसको छीलकर खाया जाता है, लेकिन भारत में कुछ लोग इसकी बाहरी परत का उपयोग करना भी बखूबी जानते हैं।
करेले की प्रकृति
करेला उष्ण वीर्य (Ushn virya) प्रकृति का होता है, यह प्रकाश (laghu) और शुष्क (ruksh) जैसे गुणों का अधिकारी हैं। इसमें टिकटा और कटु रस शामिल है। इन गुणों का संयोजन इसे वास्तविक में आश्चर्यचकित करता है। इन गुणों के संयोजन के कारण ही है एक जादुई छड़ी जैसा कार्य करता है, जिसके द्वारा कई रोगों को मिटाया जा सकता है। करेले के रासायनिक घटक लेक्टिन, चारैटिन और मोमोर्डिसिन हैं। इसमें गुरमरीन नाम का एक पॉलीपेप्टाइड भी शामिल है, जो रचना में इंसुलिन के समान है। अक्सर पाया गया है कि करेले का नियमित उपयोग करने से मधुमेह आदि रोगों में बहुत अच्छे परिणाम मिलते हैं।
करेले के गुण
- करेला का एक बहुत ही अजीब गुण यह है कि यह कफ और पित्त को दबाता है लेकिन ushan virya potency के कारण यह वात को बढ़ने नहीं देता है।
- डायबिटीज मेलिटस के इलाज में इस जड़ी-बूटी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है क्योंकि इसमें इंसुलिन के समान एक क्रिया होती है जिससे ग्लूकोज उपापचय में मदद मिलती है।
- काम करने के लिए अग्न्याशय को उत्तेजित करता है और सभी स्रावों को ठीक से स्रावित करता है।
- पित्त रस के उचित स्राव के लिए यकृत को उत्तेजित करने में मदद करता है।
- यह भोजन के आसान पाचन में मदद करता है क्योंकि यह पाचन एंजाइमों के स्राव को बढ़ावा देता है।
- भोजन को अच्छी तरह से आत्मसात करने में मदद करता है।
- एक क्षुधावर्धक के रूप में काम करता है।
- कब्ज वाले दस्त और बवासीर, भगन्दर और भगंदर जैसे रोग में बहुत उपयोगी है।
- हमारे गैस्ट्रो आंत्र पथ में मौजूद कृमि को नष्ट करने में मदद करता है इसलिए डॉर्मिंग एजेंट के रूप में काम करता है।
- इसकी संपत्ति गैर-अनुशंसित जीवनशैली और गलत खान-पान के कारण शरीर में बनने वाले अमीन नामक विष को नष्ट कर देती है।
- यह एक बहुत अच्छा रक्त शोधक है क्योंकि इसमें टिकटा और कुटू रस होता है जो रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और हमें सूक्ष्मजीव और विषाक्त पदार्थों से संक्रमण से बचाता है जो वहां मौजूद हैं।
- अपने कार्यों के कारण यह त्वचा रोगों में आमतौर पर उपयोग किया जाता है विशेष रूप से यह मुँहासे और चेहरे पर काले धब्बों को ठीक करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
- यह एक विरोधी भड़काऊ एजेंट (anti inflammatory agent) के रूप में काम करता है और इस प्रकार शरीर पर मौजूद किसी भी प्रकार के एडिमा को कम करने में मदद करता है।
- पुरानी खांसी से पीड़ित रोगियों में अच्छे परिणाम देखे गए हैं क्योंकि इसमें expectorant गुण होते हैं और यह श्वसन पथ और फेफड़ों में जमा हुए थूक को छोड़ने में मदद करता है। माना जाता है कि अगर इसे नियमित रूप से लिया जाए तो अस्थमा के रोगियों को बहुत अच्छी राहत मिलती है।
- यह अज्ञात मूल के पाइरेक्सिया में एक बहुत ही उपयोगी उपाय है।
- मोटापे और चयापचय संबंधी विकारों से पीड़ित रोगियों में एक अत्यधिक अनुशंसित जड़ी बूटी की तरह काम करता है।
- एक महिला टॉनिक के रूप में काम करता है जिससे मासिक धर्म संबंधी विकार और महिला जननांग पथ संबंधी समस्याओं में मदद मिलती है।
- यह गर्भावस्था के बाद दूध के स्राव में भी मदद करता है।
- एंटी बैक्टीरियल गुणों के कारण इसका बाहरी अनुप्रयोग घावों को भरने में बहुत प्रभावी है।
- यह घायल क्षेत्र से अतिरिक्त रक्त प्रवाह को रोकने के लिए काम में लाया जाता है।
- इसकी एंटी माइक्रोबियल क्रिया के कारण किसी भी प्रकार के त्वचा रोग पर बाहरी अनुप्रयोग में बहुत मदद मिलती है।
- इसका उपयोग बाहरी पित्त द्रव्यमान पर दर्द निवारक और सूजन कम करने वाले गुणों की वजह से किया जाता है।